Susanne Schubert ist Teeliebhaberin - und Inhaberin des Tee-Fachgeschäfts Tea4You. Im Debitoor Interview erzählt sie, warum sie sich selbstständig gemacht hat, wie man Tee richtig zubereitet und welche Tees besonders zur Weihnachtszeit schmecken.
Hallo Susanne, bitte beschreibe dich und dein Unternehmen Tea4You in ein paar Worten.
Ich bin eine richtige Teefachhändlerin – mit einem tollen Teesortiment von über 350 Teesorten und allem was zum Tee dazu gehört. Schönes Tee-Geschirr, Teedosen, Teefilter, Kandiszucker, Honig usw.
Warum hast du dich entschieden, dich mit einem Teefachgeschäft selbstständig zu machen?
Weil ich schon seit meiner Jugendzeit selbst Tee trinke und liebe.
Du betreibst sowohl ein Ladengeschäft als auch einen Online-Shop. Wie ergänzt sich beides für dich?
Den Laden habe ich schon seit 24 Jahren. In den letzten Jahren ist das Online-Geschäft immer wichtiger geworden. Auch in meinem Online-Shop gibt es nicht nur Tee sondern auch alle schönen Dinge rund um den Tee.
Wie bereitet man Tee so zu, dass sich der Geschmack optimal entfaltet?
Das kommt natürlich ganz auf den Tee an. Schwarzer Tee benötigt ganz andere Ziehzeiten als Kräutertee oder Früchtetee.
Ganz besonders genau muss man bei der Zubereitung von grünem Tee vorgehen. Wir geben zu jeder Teesorte eine ganz individuelle Zubereitungsempfehlung mit.
Welche Tees und Produkte hast du passend zur Weihnachtszeit im Angebot?
Wir haben jede Menge tolle Weihnachtstee's und Teesorten für den ganzen Winter, die richtig schön wärmen.
Für die Früchtetee-Fans z.B. unser Knusperhäuschen. Für die Grüntee-Fans den Zimt-Mandel-Milch, für Kräutertee-Liebhaber die Sinnliche Zeit und noch viele weitere mehr.
Vielen Dank für das Interview! :-)
